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こだわり食品／調味料（愛知県）【箱買い・６本入】 三河みりん 1800ml ペットボトル（取っ手付き）／調味料
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z6998572042
中古 ：Z69985720421 |
メーカー | こだわり食品／調味料（愛知県）【箱買い・６本入】 | 発売日 | 2025/02/10 03:52 | 定価 | 11661円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
こだわり食品／調味料（愛知県）【箱買い・６本入】 三河みりん 1800ml ペットボトル（取っ手付き）／調味料
＜商品情報＞品 名三州三河みりん英 名SanshuMikawaMirin生産地愛知県碧南市原 料国産もち米、米麹、自家製本格焼酎容 量1800ml＜コメント＞国産もち米と米麹、自家製本格焼酎だけを用い、昔ながらの伝統製法で造られる本みりんです。まろやかなコク、さらっとキレる上品な甘味は飲めるほどにおいしく、まるでもち米のリキュール。本物の美味しさを持つ本みりんは、素材の持ち味を引き立て、一度使うと手放せなくなります。醸造の街・愛知県三河地方の碧南市で、みりん醸造一筋に三代続く角谷文治郎商店。国産もち米と手造り米麹、自家製焼酎を用い、昔ながらの製法で作られる上質な甘さと旨味、まろやかなコクを持つ本みりんは、一度使ったら手放せなくなります。そのまま飲んで美味しいみりんをベースにした梅酒も人気。みりんについて本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。販売店：リカープラザ大越酒店その他：※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。
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